This delicious recipe, with which you can enjoy the flavor of the best cocoa in our country, is very simple to make, and it is the ideal snack to accompany a cup of tea or coffee.
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AutorEmma Grand
La Española, fundada en Caracas en 1854, y El Indio, en 1861, fueron las dos primeras fábricas de chocolate establecidas en el país.
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Casas chocolateras de todo el país elaboraron deliciosos bombones de formas, colores y rellenos especiales que colocaron en originales presentaciones para encantar a las madres en su día.
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Esta chocolatería francesa elabora sus famosas tabletas bean to bar y mousses de chocolate con semillas de cacao producidas en Río Caribe, Chuao, Guasare y Porcelana.
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Conocida también como bizcocho mármol, esta receta, donde el cacao es el protagonista, se elabora desde hace por lo menos más de un siglo.
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Esta bombonería venezolana ofrece una línea de bombones con rellenos que te transportan a varios estados del país, desde el Amazonas venezolano con el picante de Katara, hasta Miranda con el dulce cítrico de la mandarina que abunda en los cultivos de Araira.
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Este delicioso chocolate relleno de todos los sabores que te puedas imaginar fue presentado por primera vez en Bruselas a comienzos del siglo XX por un chocolatero belga, nieto de un famoso farmacéutico de mediados del siglo XIX que le colocaba chocolate a los medicamentos para que tuvieran mejor sabor.
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Esta pastelería de Caracas se hizo renombre por su torta de profiteroles rellenos y cubiertos de chocolate hecho con cacao venezolano, una receta única en el mundo ideada por su fundador.
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La subida del precio del cacao después de la guerra en Europa generó dificultades para su adquisición por parte de muchos pasteleros y chocolateros.
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Este internacional postre combina con tantos sabores, que no solo queda riquísimo con arequipe y frutos rojos, con chocolate es uno de los favoritos del público.
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