Durante todo febrero, y para celebrar el mes del amor, la marca de chocolates favoritos de los venezolanos Savoy premiará el mejor piropo con vales electrónicos de 20$, 50$ y 100$ que serán pagados en bolívares a la tasa de cambio publicada por el Banco Central de Venezuela vigente para el día del sorteo.
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En este artículo de Puro Chocolate descubrirás los más conocidos postres tradicionales venezolanos y de origen europeo elaborados con chocolate que el fallecido gastrónomo venezolano Armando Scannone rescató en sus libros rojo y azul de Mi Cocina, a su manera, “a la manera de Caracas”.
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La popular marca de azúcar refinada venezolana Montalbán le puso semillas de chía al pudín de chocolate en una mezcla fácil de 90 gramos que podemos preparar en casa para experimentar el sabor de este internacional postre.
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En el menú del famoso restaurante Serendipity3, situado entre la Segunda y Tercera Avenida de Nueva York, se ofrece uno de los postres más caros del mundo, según lo registrado por el libro Guinness World Records en 2007, el helado “opulencia dorada”, o en inglés, el Golden Opulence Sundae. ¿Su precio? 1.000 dólares americanos; y entre sus exóticos y costosos ingredientes destacan los chocolates negros Porcelana y Chuao, de la marca italiana Amedei, elaborados cada uno con dos de las mejores variedades de cacao criollo de Venezuela.
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