Es un mousse de chocolate bean to bar origen Chuao relleno con tamarindo chino y bizcocho con nibs de cacao.
La pastelería venezolana Azú rindió homenaje a la gente y pueblo de Chuao con un original postre hecho con cacao Chuao.
Se trata de un mousse de chocolate bean to bar origen Chuao relleno con tamarindo chino (carambola) y bizcocho con nibs de cacao, que encanta por su original decoración que emula a la playa, la arena y la iglesia de este lugar.
“El glaseado representa las olas turquesa, la arena del mar está hecha con sablee triturada y la iglesias es de chocolate blanco”, dice la empresa en una publicación de su cuenta de Instagram.
