Cacao Chuao brilló en competencia de chocolate en Asia-Pacífico

Cacao Chuao

Las casas japonesas Green Bean To Bar Chocolate y Sweets Scalier obtuvieron premios con sus barras de chocolate con cacao Chuao.

El cacao de Chuao, único con denominación de origen en Venezuela, brilló en los premios Asia-Pacífico de los International Chocolate Awards.

La marca japonesa de chocolates artesanales Green Bean To Bar Chocolate fue una de las ganadoras en esta competencia con su tableta Chuao 70%.

En la categoría Micro-lote – Barras de chocolate amargo natural/de origen obtuvo bronce.

Mientras que la marca Sweets Scalier sumó dos platas en esta oportunidad.

Una en la categoría Barritas de chocolate negro con infusión o aroma con su chocolate Venezuela Chuao 66% con Té de Hierbas.

Y otra en la categoría Ganaches o trufas de chocolate negro sin sabor con su chocolate Venezuela Chuao 75%.

El resultado de la competencia, en la que obtuvo la mayor puntuación la barra de chocolate con leche de la marca tailandesa Rila Cacao, fue anunciado el pasado sábado 8 de julio en vivo en Hong Kong y en Zoom/Facebook.

Asimismo, destaca la organización que todos los ganadores de este concurso son elegibles para ingresar a la Final Mundial 2023 que se realizará a fin de año.

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