La variedad producida por el agricultor apureño Kattah Borhórquez se posiciona entre los mejores doce granos de Suramérica de 2023.
El programa Cacao de Excelencia dio a conocer las variedades de granos de cacao 2023 ganadoras de su concurso por región.
Por Suramérica, Venezuela obtiene bronce y se posiciona entre las doce mejores variedades de cacao de la región con la producida en Apure por Kattah Borhórquez.
🏆 The Alliance's @CacaoExcellence program announced the winners of the 2023 Cacao of Excellence Awards 🍫 honoring quality #cacao farming, while supporting a more sustainable sector in #Africa, #Asia and #LatinAmerica. 🌿 Discover sectoral innovation!👇https://t.co/oGud2DmT4P pic.twitter.com/LxWsSxYIRS
— Alliance of Bioversity International and CIAT (@BiovIntCIAT_eng) February 9, 2024
Este grano se produce en el Sector Tres Esquinas de la comunidad Vuelta Redondo, en la parroquia Urdaneta del municipio Páez del estado Apure, una zona que se caracteriza por la alta producción de este fruto.
Ganadores suramericanos
Por esta región, son ocho las variedades de granos de cacao que se llevan el oro:
Las producidas por los agricultores brasileños Luciano Ramos de Lima y Miriam Aparecida Federicci Vieira; la de la cooperativa colombiana Multiactiva Nodo Agrícola Cacaotero; la de la Hacienda ecuatoriana San José; la de la asociación peruana de Productores Agropecuarios Valle Nazangaro de Vizcatán y la de Juan Laura – El chocolatero: Liliana Laura Vila.
Orgulloso de haber entregado ese reconocimiento en la categoría Oro, edición 2023 de @CacaoExcellence al cacao de esta maravillosa cooperativa del Meta 🇨🇴. Aunque el programa es liderado por @BiovIntCIAT_esp, también para mí fue una grata sorpresa! @fedecacao pic.twitter.com/hmqgqt5Own
— Juan Lucas Restrepo (@jlucasrestrepo) February 8, 2024
La plata se la llevaron las variedades bolivianas producidas por la Asociación de Recolectores de Cacao Silvestre Yuracaré – ARCASY y la Cooperativa Brecha “T” – Martín Sipe Gutiérrez; la variedad brasileña del agricultor Robson Brogni y la ecuatoriana de Chocolates Pieandino – Alfredo Cuadro Guerrero.
Nota | Medallas de plata para el cacao boliviano en el certamen “Cacao of Excellence 2023”
— Cancillería de Bolivia (@MRE_Bolivia) February 8, 2024
🔗Léelo aquí: https://t.co/qH8p2MlA2y pic.twitter.com/8Q1TsitROY
El bronce lo comparte la variedad de Apure, en Venezuela, con la peruana de José Luis Perez Figueroa – Agroindustrias Conveca.
Cacao de Excelencia
Desde 2009, Cacao de Excelencia ha sido el punto de entrada para que los productores de cacao participen en los Premios Cacao de Excelencia, la competencia mundial de cacao más prestigiosa que reconoce el trabajo de los productores de cacao y celebra la calidad y la diversidad de sabores del cacao producido en todo el mundo, refiere la organización en su portal web.
Celebrados cada dos años, los Premios Cacao de Excelencia reúnen a los principales expertos en evaluación sensorial y a la industria del chocolate para premiar a los productores de cacao por regiones: Sudamérica, América Central y El Caribe, Asia y Pacífico, África y Océano Índico.
