Chefs y chocolateras artesanales de México, Venezuela y Colombia se han atrevido a sacar esta extraña combinación que ha encantado a más de uno.
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Marcas
En Puro Chocolate te presentamos algunas populares mezclas de chocolate en polvo hechas en Venezuela para preparar bebidas achocolatadas.
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Saborear una barra o bombón de chocolate con sal puede ser una experiencia única para la mayoría de los paladares no acostumbrados a esta exótica combinación.
En el primer bocado puede que no se perciba del todo esta mezcla, pero a los segundos nuestras pupilas gustativas se activan para comenzar a identificar lo amargo del cacao que se funde con el crujir del sabor del mar.
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Con estos sabores fuertes al paladar, que se cruzan con toques aromáticos a café e incienso, la famosa casa chocolatera italiana de finos bombones muestra al mundo a qué sabe el cacao de nuestro terruño nacional
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En Puro Chocolate te presentamos a Teun van de Keuken, mejor conocido como “Tony”, un conductor de televisión holandés que creó una de las marcas de chocolate más vendidas de los Países Bajos, Tony’s Chocolonely, para concienciar a la competencia de eliminar de su línea de producción prácticas esclavistas
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En Puro Chocolate te contamos cómo tres inmigrantes austríacos y uno polaco crearon la receta de uno de los bombones más vendidos dentro de nuestro país y que más nos identifica en todo el mundo como venezolanos: el Toronto.
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