Las batallas por la Independencia de nuestro país causaron caos en las haciendas cacaoteras, que sobrevivían por mantenerse en pie y seguir siendo el primer producto de exportación.
Leer más
Recetas
Son nueve deliciosas recetas que podrás disfrutar -y evaluar como jurado- del 29 de mayo al 7 de junio.
Leer más
La creadora de contenido culinario compartió un video en TikTok -con más de 5 millones de vistas-, en el que elabora una tableta Dubái con 100 kilos de chocolate rellena con crema de maní y papas CooksBatata.
Leer más
Son doce deliciosas recetas que podrás disfrutar -y evaluar como jurado- del 29 de mayo al 7 de junio.
Leer más
La composición de este chocolate, que contiene un mayor porcentaje de manteca que el de taza o repostería, lo hace ideal para una cobertura brillante y firme.
Leer más
Este método culinario de conservación es la opción recomendada para mantener por unos meses más este dulce ingrediente.
Leer más
Con unas simples recomendaciones, conseguirás hacer a la perfección este delicioso postre.
Leer más
Conoce el origen de esta receta tradicional venezolana y prepara en casa una con el delicioso sabor del chocolate.
Leer más
A cuatro años de su fallecimiento, en Puro Chocolate recordamos a este referente de la gastronomía caraqueña con sus recetas de postres con chocolate.
Leer más
Y para que lo hagas en casa, y a la manera de Caracas, compartimos contigo la receta del gastrónomo venezolano Armando Scannone.
Leer más