Recetas

Con esta receta podrás disfrutar en casa junto a los tuyos del mejor cacao venezolano con una de las primeras preparaciones de postres con chocolate que se hicieron en Venezuela.

Esta deliciosa combinación de dulces sabores, tomada del libro azul de Armando Scannone, te quedará perfecta siguiendo paso a paso su famoso método que hace imposible que no te quede bien.

Esta rica receta, con la que disfrutas del sabor del mejor cacao de nuestro país, es muy sencilla de hacer, y es la merienda ideal para acompañar una taza de té o café.

Disfruta del sabor puro del chocolate oscuro hecho con cacao venezolano con esta sencilla y deliciosa receta originaria de Francia.

A esta popular receta, que en muchos hogares venezolanos la preparan con las sobras de las canillas de varios días, no le podía faltar su versión con chocolate.

A la tradicional receta de la torta Tres Leches que tanto gusta a los venezolanos, se le agregó una barra de chocolate oscuro 55% cacao para postres Savoy, para llenar el paladar de puro chocolate.

Este tradicional postre venezolano es tan versátil que no solo queda delicioso combinado con auyama, café, coco, piña, guanábana y maíz; con chocolate es para chuparse los dedos.

Este famoso libro entre chefs de todo el mundo, que te da las respuestas a casi todas las preguntas sobre los alimentos y su reacción frente a diferentes procesos culinarios, no podía dejar a un lado al chocolate.

En este artículo de Puro Chocolate descubrirás los más conocidos postres tradicionales venezolanos y de origen europeo elaborados con chocolate que el fallecido gastrónomo venezolano Armando Scannone rescató en sus libros rojo y azul de Mi Cocina, a su manera, «a la manera de Caracas».

Al mejor estilo de repostería así se prepara el mousse de chocolate y ron.

Ingredientes

2 cdas de ron, 100 g de cobertura de chocolate, 50 g de azúcar,
20 g de margarina, 2 huevos, coco rallado (para decorar),
avellanas (para decorar), almendras (para decorar).