Celebra el día del Chocolate Caliente a la manera de Caracas

Día del Chocolate Caliente

En Puro Chocolate compartimos contigo la receta del chocolate en taza del gastrónomo venezolano Armando Scannone.

Ingredientes

  • 5 tazas de leche
  • 200 gramos de chocolate semidulce en pedacitos, que son 40 gramos por cada taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de azúcar

Preparación

En una olla grande sobre el fuego se ponen todos los ingredientes. Revolviendo se lleva a un hervor y batiendo con molinillo de madera se cocina por unos 5 minutos.

Esta receta de chocolate caliente en taza rinde para cinco porciones. ¡Feli día del Chocolate Caliente!

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