Celebrarán aniversario de la Escuela de Chocolatería de la ALBA

Escuela de Chocolatería de la ALBA

Por sus catorce años, Fundacite Aragua organizó una serie de actividades para todo el público en torno al chocolate.

La Escuela de Chocolatería de la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América (ALBA) cumple catorce años y el Gobierno de Venezuela, a través del Ministerio para Ciencia y Tecnología, organizó una serie de actividades en torno al chocolate el próximo 1 de marzo para celebrar.

Una nota de prensa del Ministerio informa que en este evento, organizado por la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y Tecnología (Fundacite) del estado Aragua, habrán talleres, expoferias, cursos y rutas científicas para el disfrute de las familias venezolanas.

Los visitantes podrán participar en una gran degustación y una muestra sensorial de chocolate de origen. También, aprenderán más sobre el cultivo y la cosecha de este importante rubro para el país.

Asimismo, en la expoferia, niños, niñas, jóvenes y adultos, podrán apreciar los más de 20 estands que estarán dispuestos con distintas actividades y gastronomías hechas a base de chocolate, como la pastelería y panadería.

También, como parte de la celebración, 50 estudiantes de la Unidad Educativa Nacional Bolivariana Padre Antonio Leyh, harán un recorrido por la Ruta Científica del chocolate aragüeño.

Además, se dictarán charlas y talleres en técnicas y artes culinarias impartidos por profesionales en el área.

La Escuela de Chocolatería de la ALBA

La Escuela de Chocolatería de la ALBA fue inaugurada desde una transmisión televisada en febrero de 2012 por el expresidente Hugo Chávez.

El entonces ministro para la Ciencia y la Tecnología Jorge Arreaza, quien se encontrba en la sede la escuela, fue quien hizo el contacto televisivo con el presidente Chávez.

Situada en Maracay, estado Aragua, el propósito de esta escuela es apoyar en la producción de chocolate venezolano.

“Estamos recuperando la siembra y la cultura del cacao, no para seguir exportando la materia prima sino para desarrollar toda la industria del cacao y sus derivados”, señaló Chávez citado por el Correo del Orinoco.

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