Chocolate Awards convoca competencia para América Latina y El Caribe

ChocoAwards

Su tradicional concurso bean to bar regional de las Américas será realizado este año en dos partes: por un lado competirán solo chocolateros latinoamericanos y caribeños, y por otro estadounidenses y canadienses.

La competencia de chocolate más importante del mundo, los International Chocolate Awards, anunció este año un cambio en las condiciones de la competencia regional de las Américas, al tiempo que convocó a los chocolateros de países latinoamericanos y caribeños que deseen participar a enviar sus muestras entre el 22 de abril y el 31 de mayo.

“Para reconocer el creciente mercado de chocolate artesanal en América y la calidad del chocolate proveniente de las regiones tradicionales que consumen chocolate y de los países que cultivan cacao, por primera vez estamos dividiendo América en dos competiciones de jueces: América del Norte para los Estados Unidos y Canadá, y América Latina y el Caribe.

Estas dos competiciones serán juzgadas simultáneamente con premios otorgados por separado en cada competencia, explicó la organización en su cuenta de Instagram.

Asimismo, informó que los participantes peruanos entrarán en su propia competencia, en el “Concurso de Chocolate Peruano”, que a partir del 2024 se convierte en una competición internacional.

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