Chocolateros venezolanos brillan en Italia con cacao Chuao y Porcelana

Aroko Chocolate

Los fundadores de la marca de chocolate bean to bar con sede en Italia, Aroko, han recibido reconocimientos en este país y Europa.

Con poco tiempo en el mercado del chocolate en Italia, los fundadores de la marca bean to bar Aroko han obtenido importantes reconocimientos por sus barras elaboradas con cacao Chuao y Porcelana.

“Nos sentimos muy honrados de haber sido galardonados por el International Chocolate Awards en la edición 2023 de Chocolate Bean to bar Europe Italy and Mediterranean en la categoría Micro batch Plain Dark chocolate. Recibimos 3 premios”, publicó en su cuenta de Instagram esta casa chocolatera creada por dos jóvenes venezolanos.

En esta reconocida competencia regional, esta marca obtuvo Oro Italiano por su tableta Chuao 70% Aragua, Venezuela; Plata Europea por su tableta Chuao 70% Aragua, Venezuela; y Plata Europea por su tableta Porcelana 72% Sierra de Perijá, Venezuela.

https://www.instagram.com/p/CtXqdt_JwWo/

Meses antes, los fundadores de Aroko fueron reconocidos con el premio “Chocolatero Emergente 2023” durante el evento Taste 16 celebrado en Florencia, Italia, además de quedar entre los mejores Chocolates Negros Origen Único (11 entre una selección de más de 1200 barras) con la barra de Porcelana 72% Sierra de Perijá.

“Para nosotros, la primera meta de este largo camino en el sector del grano a la barra que nos anima a continuar es descubrir la diversidad de nuestro cacao venezolano, el cacao más preciado y raro del mundo”, publicaron en su cuenta de Instagram.

Aroko Chocolate

Aroko Chocolate, cuyo nombre tomado de la lengua indígena Chaima significa penacho o corona de plumas, es una empresa italiana con talento venezolano que produce chocolate de la semilla a la barra con cacao venezolano.

Según el portal web de esta empresa, Aroko nace del deseo de sus fundadores, la pareja de venezolanos Dubraska y Johonny, de hacer conocer al público italiano y europeo toda la calidad del cacao venezolano y los productos que se pueden obtener de él.

Los productos que Aroko ha desarrollado hasta al momento han tenido como protagonista las variedades Porcelana y Chuao.

Leave a Reply

Su email no será publicado. Se requiere marcar el campo.

Artículos relacionados