Esta marca bean to bar mirandina recibió una Mención Tenedor de Oro en la edición de los premios de este 2025.
Chocolates Herencia Divina (HD) ha sido reconocido por la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) con una mención Tenedor de Oro, un galardón que premia la excelencia, calidad, innovación, trayectoria y talento de personas, empresas o proyectos en el ámbito culinario de Venezuela.
El anuncio se dio a conocer el lunes 24 de noviembre en la noche a través de las redes sociales de la AVG, tras las deliberaciones de los premios y menciones que otorga anualmente esta institución.
La Academia Venezolana de Gastronomía entrega todos los años los premios Tenedor de Oro y el Premio Armando Scanonne, que reconocen la labor de personas y espacios dedicados a la gastronomía en el país.
El Gran Tenedor de Oro lo obtuvo este año la marca de harina de maíz precocido Harina PAN; mientras que el Tenedor de Oro Chef del año fue entregado al chef Frank Parada, del restaurante de comida mestiza de Valencia, estado Carabobo, Dining Room.
Asimismo, el Tenedor de Oro Publicación Gastronómica fue otorgado al libro Una arepa hecha postal, de Ximena Montilla Arreaza; y la Mención especial del jurado de este premio fue para el texto Panaderías caraqueñas. La rica herencia de los inmigrantes, de IEPAN.
En tanto que el Premio Armando Scannone lo logró Daniel Verde Capobianco, chef y director de la pescadería gastronómica Green Fish; y las demás Menciones Tenedor de Oro las recibieron Embutidos Giacomello, Hato Las Caretas y Miku Cerámicas.
Estos premios buscan difundir la cultura gastronómica venezolana, valorar y promover la riqueza culinaria del país en todas sus expresiones; así como reconocer y visibilizar a quienes trabajan en la gastronomía del país.
Chocolates Herencia Divina
Herencia Divina es una chocolatería bean to bar del estado Miranda fundada por el chef chocolatero Miguel Rodríguez, en la que buscan realzar los sabores y aromas de los cacaos de origen a través de sus tabletas y bombones.
Entre sus reconocimientos destacan el primer premio al mejor chocolate oscuro de Venezuela, del concurso Se Busca el Mejor Chocolate Venezolano, que se realizó en Mérida durante el I Congreso Internacional del Cacao.
Así como tres reconocimientos de plata y bronce obtenidos en dos ediciones de la competencia internacional Chocolate Awards, una en 2017 y otra en 2022.
