Los visitantes y locales pueden transitar por las diferentes fases de producción de este preciado rubro a través de un recorrido en su hacienda y procesadora de cacao en Sucre.
Chocolates Paria muestra cómo se transforma su cacao en su fábrica y Eco Museo del Cacao, un espacio concebido para conectar a visitantes y locales con uno de los rubros más emblemáticos de la región.
Ubicado en la carretera principal entre Río Caribe y Playa Medina (a 100 metros antes del pueblo de Chacaracual), este recorrido propone un equilibrio perfecto entre el aprendizaje técnico, la memoria histórica y la estimulación de los sentidos.
Tradición, rigor artesanal y sostenibilidad
La propuesta destaca por rescatar la tradición cacaotera a través de una narrativa que honra las sabidurías ancestrales del cultivo. Asimismo, contextualiza el profundo impacto social y económico que este fruto ha tenido históricamente en la identidad local de la península de Paria.
Durante la visita, los asistentes pueden transitar paso a paso por las diferentes fases de producción:
Origen y secado: Observa de cerca los procesos de fermentación y el secado al sol en los patios tradicionales.
Procesamiento: Conoce las etapas de tostado y molienda que reflejan el rigor artesanal detrás de cada barra de alta pureza.
Experiencia práctica: Para cerrar el recorrido, los participantes tienen la oportunidad de elaborar y llevarse a casa sus propias tabletas de chocolate y recuerdos exclusivos.
Más que un simple paseo, la experiencia consolida una vivencia inolvidable en el corazón productivo de Paria, fusionando el turismo de aventura con la cultura del buen cacao.
Para cerrar la visita, los asistentes tienen la oportunidad de llevarse a casa sus propias tabletas de chocolate y recuerdos de una vivencia inolvidable de una de las actividades productivas con más tradición de Paria.
