Este es un proceso que un grupo de venezolanas especialistas lideran desde hace más de veinte años para crear híbridos de plantas de cacaos superiores en calidad, producción y resistencia a las enfermedades.
El Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (Cenidic) lidera en Venezuela el mejoramiento genético de la planta y la mazorca del cacao mediante la polinización dirigida.
Esta técnica, con más de 20 años de estudio, busca obtener condiciones óptimas en los cultivos como resistencia a plagas y enfermedades, mejor adaptación al ambiente, aumento de la producción y mantenimiento de la calidad del cacao.
¿Cómo funciona?
El proceso consiste en la transferencia manual de polen de plantas padre a flores madre seleccionadas por sus características deseables: resistencia a enfermedades, productividad y calidad en sabor y aroma. Esto crea híbridos superiores que heredan las mejores cualidades de ambos progenitores sin alterar la naturaleza del cultivo, emulando el proceso natural de los polinizadores.
Impacto y formación
El equipo, integrado mayoritariamente por mujeres especializadas, distribuye las semillas obtenidas con la polinización dirigida a través de la Red Científico-Tecnológica del Cacao en los estados Sucre, Barinas, Miranda y Mérida, brindando acompañamiento constante a los productores.
Muy interesante el artículo y me gustaría tener mayor conocimiento sobre la materia