Conoce algunas curiosidades de los huevos de chocolate

Huevos de Chocolate

Se acerca el domingo de Pascua y en Puro Chocolate reunimos algunas anécdotas sobre uno de los protagonistas de este día en el mundo occidental.

El domingo 31 de marzo es Pascua, y la tradición de regalar huevos de chocolate ese día se ha extendido en el mundo, hasta en Venezuela chocolateros se esmeran en elaborar los más creativos y deliciosos para no dejar pasar este día.

Pero hay muchas historias que rodean esta tradición sobre el huevo en sí que queremos que conozcas en esta curiosa nota que hicimos en Puro Chocolate para ti.

Huevos de gallina y pato

Mucho antes de regalar huevos de chocolate en Pascua, se obsequiaban los huevos de gallina o pato que no podían comerse durante la cuaresma, previamente cocidos, pintados a mano de colores.

Y es que por mucho tiempo los huevos fueron considerados carne, por lo que no podían comerse durante esos 46 días, así que en los hogares se cocían y se comían al final de la Cuaresma, el Domingo de Pascua.

Los primeros huevos de chocolate para rellenar

Los primeros huevos de chocolate comenzaron a elaborarse en el siglo XIX en Alemania y Francia, pero estos eran amargos y duros para comer porque no eran huecos.

Y no fue si no hasta finales de ese siglo que en el Reino Unido aparece el primero hecho con moldes especiales para hacerlos huecos y poderlos rellenar.

La chocolatera británica Fry, creadora de la primera barra de chocolate en el mundo, fue también la pionera en la elaboración del primer huevo de chocolate para Pascua como lo conocemos en la actualidad en 1873.

Los primeros moldes de huevos de chocolate fueron creados en Gran Bretaña.

El huevo de chocolate más grande del mundo registrado por Guinnes

El huevo de chocolate registrado por la organización Récord Guinnes como el más grande del mundo es el elaborado en Cortenuova, Italia, en 2011.

Este huevo de chocolate, que pesó 7.200 kg, tuvo una circunferencia de 19.6 metros y superó al elaborado por Supermercados Imperatriz Ltda y Nestlé en Brasil, que pesó 6.440 kilogramos.

El primer huevo de chocolate de Pascua hecho con una mezcla sin cacao

La empresa londinense WNWN Food Labs, que en mayo de 2022 se convirtió en la primera fabricante de tabletas de chocolate hechas con una mezcla vegetal que no contiene cacao ni leche pero que simula su sabor, creó para celebrar el domingo de Pascua de 2023 un huevo de chocolate con su fórmula sustituta del cacao.

El huevo de chocolate más caro del mundo tiene cacao Chuao

En 2012 Londres consiguió un Récod Guinnes al vender en una subasta un huevo de chocolate en 8.400 euros, situándose como el más caro del mundo.

Con 50 kilos de peso, esta escultura, que bautizaron como The Golden Speckled Egg, fue realizada por el chocolatero británico William Curley.

Para su producción se utilizó chocolate Amadei elaborado con cacao venezolano Chuao y para su decoración se usó una lámina de oro.

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