Costa de Marfil se mantiene como el principal productor de esta materia prima; mientras que Países Bajos encabeza la lista de los mayores importadores de este rubro.
La Organización Internacional del Cacao publicó dos listas que muestran el comportamiento del mercado de esta materia prima entre 2024 y 2025.
Pese a las condiciones climáticas que han afectado las cosechas de cacao en los principales productores del mundo: Costa de Marfil y Ghana, ambos países siguen liderando la producción. El primero con 1 millón 850 mil toneladas registradas en este último año, y el segundo con 600 mil.
Mientras que Ecuador, que se vio favorecido este último año por las afectaciones en África, sigue muy de cerca a Ghana en cuanto a producción. Este año registró 480 mil toneladas producidas de este rubro.
En esta lista se menciona a Nigeria, con 350 mil toneladas; Camerún, con 320 mil toneladas; y Brasil, con 210 mil toneladas.
En cuanto a los principales países importadores de cacao para su transformación en chocolate, Países Bajos lidera esta lista con una compra de 880 toneladas de cacao registradas este último año; le sigue Malasia, con 490 mil toneladas; Alemania, con 249 mil Estados Unidos, con 198 mil; Canadá, con 198 mil; y Bélgica con 117 mil.
