Son seis deliciosas recetas que podrás disfrutar -y evaluar como jurado- del 29 de mayo al 7 de junio.
Seis pastelerías de Caracas participan este año en el concurso As de Postres, una competencia local que se realiza de forma simultánea en cinco ciudades del país, y en la que todos estamos invitados a ser jurados para escoger la mejor receta dulce elaborada con uno o más ingredientes de la compañía Nestlé Savoy.
SaGour, Xocolat & More, PIÙ 39 Bakery, Anella Café, Las Tartaletas, St. Honoré son los seis establecimientos capitalinos que traen para esta edición deliciosos platos dulces en los que resaltan para esta ocasión el uso del cacao en polvo de la marca Savoy y la crema chantillí de Nestlé.
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SaGour
En Caurimare, esta pastelería elaboró para esta competencia un Choco Húmeda, una torta de capitas de ponqué de chocolate húmedo con relleno de fudge de chocolate hecho con cacao Savoy y leche condensada Nestlé con topping de gotas de chocolate.
Xocolat & More
En Los Palos Grandes, esta pastelería participará en esta competencia con su postre Fresco Limonchelo, un ponqué de vainilla con notas de limón relleno de crema pastelera con aroma a limón, cobertura suave más helado de limón en la decoración. Además de crema chantillí (Nestilly de Nestlé).
PIÚ 39 Bakery
En El Marqués sur, esta pastelería elaboró un delicioso Tiramisú hecho con un bizcocho de vainilla bañado en espresso y licor de amaranto; cubierto por una sedosa crema de queso crema, mascarpone y yemas caramelizadas con chantillí; y rociada con la intensidad única del Cacao Savoy.
Anella Café
En Chacao, esta pastelería creó Deseo Sin Culpa: Chocolate Intenso, un postre elaborado con harina de almendras y Cacao Savoy con un interior húmedo con núcleo de un cremoso ganache de chocolate y frutos rojos coronado con nueces pecans caramelizadas.
La Tartaleta
En El Hatillo, esta pastelería participará con su Nocciolata, un bizcocho de chocolate relleno con crema de avellanas acompañado de crocante de avellanas, cubierto con una capa de ganache y coronado con lluvia de crocante. Elaborado con cacao y leche en polvo Nestlé.
St. Honoré
En La Alameda, esta pastelería competirá con su Mille Crêpes, elaborada con veinticinco capas de crepes intercaladas con una sedosa crema de praliné de avellanas y Nestilly Nestlé ligera, que combina una textura delicada con una profundidad irresistible.
