Sus tabletas de chocolate oscuro 65% Carenero y con leche 54% cacao Carenero, que obtuvieron oro y plata en el I Concurso Nacional de Chocolate 2022, fueron dos de las premiadas.
La marca margariteña de chocolate artesanal Delirio ganó tres medallas de bronce en el Concurso de Chocolateros Artesanales y Bean-to-Bar de las Américas 2023, de los International Chocolate Awards.
De sus cuatro nominaciones anunciadas, esta casa chocolatera se alzó con sus tabletas de chocolate oscuro 65% Carenero, de chocolate con leche 54% cacao Carenero y de chocolate con leche infusionado con naranja 65% cacao.
“Es un triunfo para el cacao de Venezuela, para mi aliado principal que es el cacaocultor que hace magia con el cacao y me lo entrega 50% listo para que ocurra la magia”, dijo a Puro Chocolate Fredmerys Plaza, creadora de la marca Delirio.
En julio de 2022, Delirio fue premiada en dos categorías del I Concurso Nacional de Chocolate: en la de barras de origen chocolate oscuro, en la que obtuvo el primer lugar con su tableta de chocolate oscuro 65% cacao Carenero y el segundo lugar con su tableta de chocolate oscuro El Negrito de Sucre; y en la categoría barras de origen chocolate con leche, en la que logró el segundo lugar con su tableta con leche oscuro 54% cacao Carenero.
Chocolate Awards
Este año solo dos casas chocolateras venezolanas fueron nominadas en el Concurso de Chocolateros Artesanales y Bean-to-Bar de las Américas, de los International Chocolate Awards.
La marca 20/20 de Puerto Cabello obtuvo una nominación en la categoría barras de chocolate oscuro de origen.
En 2022 la chocolateras Herencia Divina, Franceschi y 20/20 obtuvieron reconocimientos en esta competencia.
