Heladerías en Venezuela, España y Alemania deleitan a su clientela con este dulce postre elaborado con el mejor cacao de nuestro país.
En Puro Chocolate descubrimos que el helado de chocolate con un alto porcentaje de cacao hecho en Venezuela existe, y que dentro y fuera de nuestras fronteras es uno de los favoritos.
Así que los decidimos compartir todos juntos para que descubras junto a nosotros estos helados hechos con puro cacao venezolano.
Fragolate
Fragolate es una heladería artesanal con tres tiendas en Caracas que elabora cremosas bolas de helados con chocolate hecho con cacao de diferentes zonas del país.
A comienzos de 2023 esta heladería lanzó un cremoso helado de chocolate hecho con cacao Choroní 74%.
“La delicadeza de un gran chocolate. Desde Choroní con cariño”, publicó la heladería artesanal en su cuenta de Instagram junto a un video en el que se aprecia este helado recién listo cayendo en uno de sus envases.
En 2021 Fragolate se alió con Chocolates El Rey y lanzó dos sabores de helado de chocolate de las tabletas de chocolate oscuro de la línea blends Criollo Centenario 64% Oscuro y Criollo Centenario 70% Oscuro.
Y en julio de 2022, junto a Chocolates El Rey nuevamente, elaboró dos nuevos helados de chocolate con la tableta oscura Apamate 73,5% cacao y la oscura San Joaquín 70% cacao.
Vanille & Marille
Vanille & Marille es una heladería artesanal alemana con varias tiendas en Berlín que elabora sus productos con ingredientes naturales, orgánicos y de comercio justo.
Y de la gran variedad de sabores de helados de Vanille & Marille, es el de chocolate venezolano 73% cacao uno de los favoritos.
Vanille & Marille asegura que este helado es de chocolate venezolano real elaborado con cacao de calidad orgánica garantizada que proviene de una antigua empresa familiar en Venezuela que lo cultiva en su propia hacienda.
Amalfi
Amalfi es una heladería artesanal con una tienda en Valencia que elabora sabores inspirados en las recetas de helados italianas con chocolate hecho con cacao venezolano.
Y aunque la crema de avellana es uno de sus ingredientes principales que unen con chocolate hecho con un alto porcentaje de cacao, aquí podrás encontrar uno elaborado con solo chocolate 100% cacao.
Poppa
Poppa es una heladería artesanal con una tienda en Valencia que entre sus sabores destaca el de chocolate hecho con cacao venezolano.
En 2020 esta heladería se alió con Cacao Caribe para crear un helado de chocolate 100% cacao.
Cacao en Broma
Cacao en Broma es una chocolatería con sede en Madrid, España, que trabaja exclusivamente con cacao venezolano para la elaboración de sus productos, entre los que destacan bombones, tabletas y helados.
Una de sus más recientes creaciones fue un helado sabor a mucílago con topping de chocolate 70% cacao.
El mucílago es la pulpa agridulce que cubre los granos de las mazorcas de cacao que cambia de color de acuerdo a la variedad del fruto del cacao.
