En la sexta edición del Concurso Internacional de Chocolates elaborados en el origen de AVPA, esta marca se llevó una medalla de plata y otra de bronce.
Dos tabletas de chocolate oscuras con la marca Cakawa destacaron en la sexta edición del Concurso Internacional de Chocolates elaborados en el origen de AVPA, que se organiza en París, Francia.
Esta casa chocolatera bean to bar logró una medalla de plata con su tableta Llanuras Alto Apure Caren Izaguirre Venezuela, un chocolate oscuro con más de 70% cacao, y una de bronce con la tableta Padrón Banco de Cacao (edición limitada), elaborada en conjunto con el Centro Nacional de Investigación Desarrollo e Innovación del Cacao.
Con estos reconocimientos, Cakawa suma un total de cinco medallas otorgadas por este concurso que reconoce el chocolate que se hace en países productores de cacao.
Cacaos reconocidos
El 7 de julio, la chocolatera Soraya El Achkar, una de las fundadoras de Cakawa, cuyo laboratorio se vio afectado por los terremotos del 24 de junio, dio a conocer estos nuevos logros.
“Hoy, en el Día Mundial del Cacao, queremos compartir una noticia que nos recuerda por qué vale la pena seguir creyendo.
El cacao venezolano vuelve a cruzar fronteras y es reconocido entre los mejores del mundo. La tableta de Caren Izaguirre ha obtenido medalla de plata y Padrón ha sido reconocida con medalla de bronce en los premios AVPA París.
Dos reconocimientos que celebran mucho más que un chocolate. Celebran a nuestros productores, a la ciencia, a la biodiversidad y a un país que, incluso en los momentos más difíciles, sigue encontrando razones para inspirar”.
