La casa chocolatera MaRussia mostró sus deliciosas tabletas bean to bar hechas con cacao Carenero Superior.
El cacao venezolano estuvo presente en la Expo Rusa Café, Té y Cacao en las barras de chocolate bean to bar MaRussia, elaboradas por la chocolatera rusa María Maiskaya.
Este evento, que se realizó entre el 12 y el 14 de abril, y en el que se muestran los mejores chocolates, cafés y tés hechos en Rusia, recibió este año una mayor cantidad de productores rusos de tabletas bean to bar.
Y es que además de las tabletas de la marca MaRussia, destacaron en este encuentro de tres días las marcas artesanales de chocolate ruso Sabor a Chocolate Puro, Alva Cacau, 3-6-9, Torrefacto, Ermolaevy, Choko Amor, entre otras, todas ganadoras del premio Chocolate del año 2022.
“Hemos estado viniendo a la Expo Rusa Café, Té y Cacao desde 2017. En el primer año, el interés por el chocolate de la semilla a la barra fue bastante modesto, pero el interés crece cada año. ¡El número de participantes en la producción de chocolate también está aumentando!”, publicó en su cuenta de Instagram la chocolatera María Maiskaya, satisfecha por el resultado de esta jornada.
