El mejor chocolate oscuro del mundo está en Tailandia

Chocolate oscuro

La barra de chocolate oscuro Chantaburi 70% cacao, de la marca tailandesa Paradai, obtuvo el triunfo en esta categoría durante la décima edición de los International Chocolate Awards.

La barra de chocolate oscuro Chantaburi 70% cacao, de la marca tailandesa Paradai, fue la ganadora general de la décima edición de los International Chocolate Awards en la categoría de chocolate oscuro.

En esta competencia mundial de chocolate artesanal, esta tableta hecha con cacao tailandés obtuvo el primer lugar con una puntuación de 91,8.

A través de su cuenta de Instagram, Paradai informa que fue el ganador general de la categoría Mejor chocolate oscuro 2022 al recibir una alta puntuación, de 91.8, de parte del Gran Jurado.

Así, con este triunfo, Tailandia pasa a convertirse en el país con la mejor tableta de chocolate oscura del mundo.

Chantaburi cacao 70%

La tableta de chocolate oscuro Chantaburi cacao 70% es elaborada con cacao de la provincia tailandesa de Chantaburi, que destaca por sus notas frutales a naranja sanguina, higo seco y manzana.

Esta casa chocolatera artesanal bean to bar busca con esta barra de chocolate reflejar el sabor del terroir de Chantaburi, conocido por las deliciosas frutas que se cosechan de sus tierras.

El mejor chocolate con leche del mundo está en Perú

Asimismo, en esta misma competición mundial, se escogió también el mejor chocolate con leche, obteniendo el triunfo la marca peruana Cacao Suyo.

Su barra de chocolate con leche Piura Milk obtuvo 89.8 puntos por parte del jurado de la décima edición de los International Chocolate Awards en la categoría Chocolate con leche.

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