El presidente de la Cámara de Cacao de esta entidad destacó que la producción actual del grano se sitúa en las 300 toneladas al año.
El presidente de la Cámara de Productores de Cacao y Afines del estado Bolívar (Camcacao), Albe Gorrín, destacó en una entrevista a Fedecámaras Radio que la siembra de este fruto “está reviviendo” en la entidad y que los productores locales estiman que puede ser importante para el desarrollo económico local.
“Hace cinco o seis años no aparecíamos en el mapa de productores”, comentó Gorrín citado por el portal Banca y Negocios, y agregó que Bolívar es un estado que “está redescubriedo este nicho”.
Asimismo, para potenciar la producción de cacao en esta entidad, Gorrín explicó que además de implementar procesos de formación, establecerán mayor vigilancia en el cumplimiento de medidas sanitarias para proteger los cultivos.
Según cifras de Camcacao, la producción actual del grano se sitúa entre los 200 mil y 300 mil kilogramos anuales.
Un trabajo especial publicado por el Correo del Caroní, destaca que de manera no oficial en Bolívar se ha establecido la octava ruta del cacao en Venezuela.
Los municipios productores de cacao de esta entidad son Sucre (Guarataro – Maripa – Puerto Cabello del Caura – Aripao y medio Caura), Cedeño (Caicara del Orinoco – Sábana de Cardona – Los Pijiguaos), Angostura (La Paragua) y Piar (El Buey).
Los cacao que se producen en estas tierras son trinitarios, una mezcla del criollo con el forastero o amazónico, y que resaltan por su fuerte sabor a cítricos y frutales.
