La heladería Fragolates, con tres tiendas en la ciudad, inició el 2023 con un cremoso chocolate elaborado con cacao Choroní 74%.
La heladería artesanal Fragolates comenzó este año con un nuevo sabor: un cremoso chocolate hecho con cacao Choroní 74%.
“La delicadeza de un gran chocolate. Desde Choroní con cariño”, publicó la heladería artesanal en su cuenta de Instagram junto a un video en el que se aprecia este helado recién listo cayendo en uno de sus envases.
Fragolates es una heladería caraqueña que cuenta con tres tiendas en la ciudad, una en el centro comercial Metro Center, en Capitolio; otra en el Centro comercial San Luis, en El Cafetal; y la otra en el Valle Arriba Market Center, en Valle Arriba.
Sus sabores más famosos son los amazónicos copoazú, manaca, túpiro, arazá y moriche, pero la diversidad de helados de chocolates es original y única.
Acá encontrarás desde el común helado de chocolate hasta el de Miramar, Rikomalt, Cri Cri, Oreo y los elaborados con los mejores cacaos del país.
En 2021 Fragolate se alió con Chocolates El Rey y lanzó dos sabores de helado de chocolate de las tabletas de chocolate oscuro de la línea blends Criollo Centenario 64% Oscuro y Criollo Centenario 70% Oscuro.
Un año después, en julio de 2022, lanzó dos nuevos sabores junto a Chocolates El Rey, el chocolate oscuro Apamate 73,5% cacao y el chocolate oscuroSan Joaquín 70% cacao.
Cada vez son más chefs y heladerías artesanales que experimentan con el mejor cacao de nuestro país para sus elaboraciones heladas.
El chef venezolano Armando Canelon elaboró para una cata cuatro helados de chocolate con el mismo número de variedades de cacao de origen de Venezuela.
En su historia de Instagram posteó una imagen en la que se observaban cuatro diferentes sabores de helado de chocolate identificados con el nombre del cacao con el que fueron realizados: cacao Chuao, cacao Choroní, cacao Montalbán y cacao Caribe.
Fragolate obtuvo en 2019 el premio gastronómico Armando Scannone por sus exquisitos postres y helados.
