En Moscú se deleitaron con chocolate hecho en Carabobo

Festival de chocolate venezolano en Rusia

Decenas de rusos saborearon en el I Festival del cacao y Chocolate Venezolano en Rusia las tabletas de cuatro casas chocolateras carabobeñas.

Durante el primer Festival del cacao y Chocolate Venezolano en Rusia, que organizó la Cámara de Cooperación Económica Venezolana-Rusa (Caverus), decenas de rusos saborearon en una cata las tabletas de chocolate oscuro de cuatro casas chocolateras de Carabobo.

En esta cata dirigida fueron saboreadas las barras de chocolate oscuro de las marcas de chocolate de Carabobo Valle Canoabo, 20/20, Cocoa y Mantoro.

El director de la oficina de la Caverus en Moscú, Henry Manchuca, dijo a Prensa Latina que al festival fueron invitadas más de 15 empresas rusas ligadas a la producción y comercialización del cacao y chocolate.

“Estamos haciendo grandes esfuerzos para que compañías rusas, grandes corporaciones de este país, conozcan la calidad de estos productos para aumentar las exportaciones no tradicionales desde Venezuela”, informó Manchuca.

Por su parte, el director del Instituto de América Latina de la Academia de Ciencias, Dmitry Razumovsky, destacó a este medio que la región latinoamericana es la cuna del cacao, e instó a sus connacionales a interesarse por esta parte de la cultura gastronómica sudamericana.

“En Rusia, este tipo de placeres, digamos gastronómicos, aún no está muy desarrollado, pero sin embargo las perspectivas son enormes. Agradecemos a Venezuela por los esfuerzos durante años sostenidos para promover sus marcas de chocolate en el país”, apuntó el académico.

Asimismo, en representación de las compañías rusas, la fundadora de la marca Chocolates Maroussia, María Maiskaya, manifestó su intención de comercializar el grano de cacao venezolano, al considerar que en un futuro cercano este rubro tendrá bastante potencial en el mercado ruso.

Esta marca de chocolate hecho en Rusia elabora sus tabletas con cacao de diferentes países latinoamericanos, entre ellos el venezolano, que obtiene de diferentes variedades como Sur del lago y Carenero Superior.

Los representantes de la Caverus al cierre del Festival confirmaron que este será el primero de varios encuentros.

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