Endulza tu mesa con estas galletas de brownie con chispas de chocolate

Galletas de brownie

Prueba en casa una forma diferente de disfrutar el chocolate con esta deliciosa receta que seguro te encantará.

Para una tarde de merienda con la mejor compañía, prepara estas deliciosas galletas de brownie con chispas de chocolate:

Ingredientes

  1. 1 ½ taza de harina de trigo para todo uso
  2. ¼ de taza de cacao en polvo
  3. 1 ¼ de taza de azúcar morena
  4. ¾ de taza de mantequilla
  5. 1 tableta de chocolate oscuro
  6. 3 huevos
  7. 1 tableta de chocolate oscuro

Preparación

  • Precalienta el horno a 350 °F y prepara una bandeja para horno con una lámina de silicona (también sirve engrasada y espolvoreada con harina).
  • En un recipiente tamiza la harina y el cacao en polvo. Agrégale el azúcar morena y abre un hueco en el centro.
  • Funde la mantequilla con la tableta de chocolate oscuro picada. Cuando esté completamente derretido, déjalo enfriar un poco y viértelo en el centro de los ingredientes secos junto con los huevos y mezcla bien. Agrégale la otra tableta picada en cuadritos y mezcla nuevamente.
  • Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja en posición de ajedrez, aplastándolas un poco (tienes que dejar espacio entre ellas ya que en el horno se van a expandir un poco).
  • Hornéalas por 12 minutos para que las galletas queden blandas. Retíralas del horno y déjalas enfriar en la misma bandeja por 5 minutos más. Luego pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo.

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