Son nueve deliciosas recetas que podrás disfrutar -y evaluar como jurado- del 29 de mayo al 7 de junio.
Nueve pastelerías de Barquisimeto, estado Lara, participan este año en el concurso As de Postres, una competencia local que se realiza de forma simultánea en seis ciudades del país, y en la que todos estamos invitados a ser jurados para escoger la mejor receta dulce elaborada con uno o más ingredientes de la compañía Nestlé Savoy.
Lido Hotel, American Brownies, Coeli Dulces, Nevados Repostería, Avolee Pastelería, ys, Nice Café, Moca Helado, Mi Brownie Postres Gourmet, son los nueve establecimientos de la capital larense que traen para esta edición deliciosos platos dulces en los que resaltan para esta ocasión el uso del cacao en polvo de la marca Savoy, Toronto, Samba, chocolate para Postre Savoy, Cri Cri, Rikiti y Cocosette.
Table of Contents
Bésame Mucho, de Lido Hotel
Bésame Mucho es una combinación de bizcocho con cacao humectado con tres tipos de productos lácteos Nestlé: leche evaporada achocolatada, leche condensada y crema de leche entera, ligeras notas de ron y servido sobre una cama de fresas con yerbabuena en brunoise, y un topping de crocante de Cocosette.
The Brownie Crown, de American Brownies
The Brownie Crown es un brownie intenso con cacao Nestlé, coronado con capas irresistibles de textura, crunch de nuez caramelizada, un sedoso mousse y corazón fluido de caramelo salado.
Bocado de Amor, de Coeli dulces
Bocado de Amor es un brownie de chocolate intenso relleno de brigadeiro de maní a base de leche condensada Nestlé y el crunch del Rikiti dentro de un bombón en forma de corazón.
Caramel Crunch, de Nevados Repostería
Caramel Crunch es un suave y cremoso cheesecake de dulce de leche cubierto por chocolate crunch, tropezones de chocolate CriCri con topping de caramelo salado y un toque de sal marina.
Banarê Golden Crunch, de Avolee Pastelería
Banarê Golden Crunch es un suave bizcocho de cambur con chispas de chocolate que sostiene un corazón fluido de praliné de maní y caramelo salado, envuelto en mousse sedoso preparado con crema de leche Nestlé y un borde crujiente.
Herencia de Ocaso, de ys
Herencia de Ocaso es un mousse de chocolate y gelée de parchita sobre bizcocho preparado con Cacao Nestlé, embebido en almíbar de papelón y café. Coronado con mermelada de parchita con un crocante elaborado con chocolate de postre Savoy, almendras y avellanas tostadas.
Delirio de Samba, de Nice Café
Delirio de Samba es un cheesecake con cremoso relleno mezclado con trozos crocantes de Samba sobre base de galleta tostada con topping brillante de chocolate y lluvia de samba triturada.
Toron Cake, de Moca Helado
Toron Cake es un exquisito bizcocho estilo Matilda de humedad extrema, elaborado con cacao Nestlé. Núcleo sedoso de ganache con trozos de Toronto y almendras tostadas y coronada con un frosting aterciopelado de chocolate y decorada con un Toronto.
Mi Crepúsculo, de Mi Brownie Postres Gourmet
Mi Crepúsculo es un disco de cookie cake relleno de crema de chocoavellanas, brownie a base de cacao Nestlé, con su gelato y topping de caramelo salado elaborado con crema de leche Nestlé. Decorado con trozos de chocolate simulando al Monumento al Sol.
