Desde el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación se implementará un programa de renovación de plantaciones y control de enfermedades.
El Gobierno venezolano dio inicio en el estado Sucre al “Plan de Atención a la Producción del Cacao”, un programa con el que se busca renovar plantaciones, manejar y controlar la Escoba de Bruja y potenciar las capacidades organizativas, técnicas y económicas de los productores de la entidad, informó la ministra de Ciencia, Tecnología e Innovación, Gabriela Jiménez en su cuenta X.
¡EL Cacao del estado Sucre es una bendición! aromático y de gran intensidad en todos sus atributos. De los 15 municipios que constituyen al estado Sucre 10 son productores de Cacao.
— Gabriela Jiménez (@Gabrielasjr) April 15, 2024
El Cacao de Sucre tiene una consideración importante ser cacao criollo originario de la selva… pic.twitter.com/qb0I5Bgx2F
Asimismo, en su publicación de la red social destacó de las cualidades del cacao que se produce en el estado Sucre.
“El cacao de Sucre tiene una consideración importante al ser cacao criollo originario de la selva Amazónica”, escribió, y señaló que “el encuentro con las condiciones climáticas del Mar Caribe y el Delta del Río Orinoco”, le atribuye a los granos de esta mazorca “condiciones sensoriales únicas reflejadas en un sabor más amargo, con un alto aroma a fruta, sabores ácidos, sutiles tonos a tierra y deja un sabor a cacao que permanece por largo tiempo en el paladar”.
La Ciencia del Cacao es la experiencia de Paria, Edo Sucre.
— Gabriela Jiménez (@Gabrielasjr) April 14, 2024
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