Una deliciosa receta ideal para compartir en un día especial con familiares y amigos.
Ingredientes
- 250 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de cáscara de naranja rallada
- 4 huevos medianos
- 250 gramos de harina
- 50 gramos de almendras
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de ron
- 125 gramos de avellanas picadas
- 100 gramos de chocolate en trocitos
- Glaseado de chocolate y frutas acarameladas.
Procedimiento
- Bata la mantequilla y añada el azúcar, la sal y la cáscara de naranja.
- Agregue los huevos uno a uno y siga mezclando hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Incorpore la harina, las almendras y el polvo de hornear.
- Finalmente añada el ron, las avellanas y el chocolate.
- Rellene en un molde redondo y hueco en el centro y hornee a 175°C durante 60-70 minutos.
- Deje enfriar en el molde antes de sacar y decore con el glaseado de chocolate y las frutas.
