Haz estas barras de chocolate con granola

Barras de chocolate con granola

Es una receta muy sencilla de hacer e ideal para compartir a media mañana en familia o para llevar en la lonchera escolar.

Ingredientes

  • 2 y 1/4 de tazas de harina de trigo para todo uso
  • 200 gramos de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de granola
  • 6 tabletas de chocolate con leche

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350°F. Prepara un molde rectangular con mantequilla y harina.
  2. Sobre una superficie plana forma un volcán con la harina tamizada. Coloca en el centro la mantequilla blanda, el azúcar, las yemas y una pizca de sal. Amasa hasta que los ingredientes queden bien mezclados.
  3. Forma una bola con la masa, envuélvela en plástico y refrigera por 30 minutos. Luego, estírala sobre el fondo del molde.
  4. Espolvorea la granola y el chocolate con leche picadito sobre la masa y presiona un poco para que se adhieran a esta.
  5. Hornea durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
  6. Deja enfriar un poco. Corta las barritas cuando aún estén tibias.

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