La multinacional del chocolate de capital estadounidense creó una tableta con solo cacao mexicano para acompañar la celebración del Día del Cacao y Chocolate en México.
Para estar presente en el festejo por el Día del Cacao y el Chocolate en México, la multinacional del chocolate de capital estadounidense Hershey creó una tableta 100% cacao origen mexicano: la Hershey’s Cocoa Creations.
“¡La primera barra de Hershey’s con cacao 100% de origen mexicano está aquí!”, publicó la multinacional en su cuenta de Instagram en México, luego de dos publicaciones previas en las que anunciaba esta sorpresa por el Día del Cacao y Chocolate en México que se celebra todos los 2 de septiembre.
Esta barra de chocolate contiene 70% cacao producido principalmente en Tabasco y Chiapas envuelto en un diseño que resalta el origen de la tableta.
Proyecto Cacao Hershey
El lanzamiento de esta nueva barra origen 100% mexicano es una oportunidad para Hershey de resaltar el trabajo que ha realizado en las plantaciones de cacao de Chiapas junto a sus campesinos.
Desde 2007, esta empresa lidera en estas tierras el Proyecto Cacao Hershey, en el que brinda todo su apoyo a la comunidad cacaotera de Chiapas, con el fin de preservar este fruto que representa las raíces de México.
Esta iniciativa se da luego de que una fuerte plaga de Moniliasis (enfermedad que afecta severamente al fruto del cacao) causara una pérdida de entre 90% y 95% de la producción de las parcelas e impactara negativamente a los productores de la región.
Es un trabajo que tiene más de 11 años y entre sus resultados cuentan la entrega de más de 500,000 plantas de cacao resistentes a la monilia a 17 comunidades de Chiapas, la capacitación de más de mil 200 productores, y la renovación de más de 500 hectáreas de cultivo.
