En repostería, este nuevo producto es el ideal para decorar y elaborar recetas que necesiten del sabor más intenso del cacao.
La empresa venezolana de chocolate Krön dio a conocer esta semana el lanzamiento de su más reciente producto: las Gotas de Chocolate de 100% cacao, el cual fue hecho para cubrir una necesidad identificada entre reposteros y cocineros del país.
Las Gotas de Chocolate, que se pueden usar para decoraciones o recetas que necesiten un sabor más intenso del cacao, viene en dos presentaciones: chocolate oscuro y chocolate con leche, en bolsas de 500 gramos y de 1 kilo.
Este nuevo producto se suma a la línea de repostería de Krön, que a finales del año pasado sacó sus Gotas de Cobertura de Chocolate en tres presentaciones: chocolate con leche, chocolate oscuro y chocolate de leche.
Las Gotas de Cobertura de Chocolate se pueden usar para mezclas o como chips, y se caracterizan por su derretido fácil y por su cobertura firme y brillante. Y aunque las Gotas de Chocolate también se pueden derretir, su proceso es más lento porque son más duras.
Chocolates Krön
Chocolates Krön es una empresa dedicada a la elaboración de productos derivados del cacao venezolano. En su línea de productos ofrecen tanto chocolates artesanales como de consumo masivo e industrial.
