Ya suman unas cuantas chocolaterías artesanales que han decidido experimentar hacer esta deliciosa y original receta creada en Dubái.
En Europa se ha vuelto una locura esta barra de chocolate rellena de una crema crujiente hecha con ingredientes del Medio Oriente creada por una pequeña chocolatera en Dubái.
En diciembre, chocolaterías artesanales alemanas sacaron sus propias versiones para vender en los mercados navideños.
Mientras que la internacional marca suiza Lindt ha sacado por lo menos dos ediciones de esta receta. La última, a comienzos de marzo de este año, volaron en España.
En tanto que en Venezuela comienzan aparecer este año cada vez más chocolaterías interesadas en recrear esta receta de la marca FIX, propiedad de la chocolatera Sarah Hamouda.
La casa chocolatera Sander parece haber sido la primera en atreverse a elaborar esta receta con sus propios ingredientes.
En noviembre del año pasado sacó su barra Dubái hecha con chocolate oscuro 70% cacao y relleno con una crema de pistacho, un toque de almendra y kunafa. Pero a comienzos de este mes lanzó una nueva versión pero de chocolate con leche.
CacaoLab también sacó este mes una versión de la barra Dubái. A sus famosos maxi corazones los rellenó con la original crema de pistacho y kadayif, que consiste en una masa de hilos finos crujientes originaria del Medio Oriente, que caracteriza a esta receta.
Mientras que la casa chocolatera Savor sacó en enero una réplica de la barra Dubái que posteriormente versionó en forma y contenido.
Para San Valentín recreó esta barra en forma de corazón y, más recientemente, creó una presentación de fresas bañadas en esta rica receta.
En tanto que Chocolates Valle Canoabo decidió hacer lo mismo y lanzó a comienzos de marzo su versión de la barra Dubái con su identificativo chocolate hecho con cacao Canoabo.
