La Ovomaltina es la versión venezolana de la bebida Ovomaltine

Ovomaltina

Este “delicioso alimento para untar” elaborado principalmente con chocolate, leche y malta, y presentado en tubito, solo se consigue en nuestro país.

La Ovomaltina es una creación venezolana. Tanto su nombre como su contenido presentado en tubito son dos versiones exclusivas de estas tierras basadas en la receta de la bebida nutritiva suiza Ovomaltine.

Y aunque no haya un escrito oficial que así lo sostenga, en nuestra búsqueda en Internet sobre el verdadero origen de la Ovomaltina hemos logrado conseguir algunas respuestas.

Sobre el nombre de esta cremita de chocolate y malta que disfrutamos en nuestro país desde por lo menos los años ochenta, en la actualidad está acompañada de la frase “por Ovomaltine”.

En la historia escrita de Ovomaltine solo está reconocida la forma inglesa de llamar a esta marca: Ovaltine. La palabra Ovomaltina no aparece en registros de esta marca suiza.

Tampoco Venezuela forma parte de los países donde se elaboran productos de esta marca. En el continente solo aparece Brasil como uno de sus grandes productores.

Así, sobre la cremita elaborada con chocolate y parte de los ingredientes de la receta de la bebida Ovomaltine, que en Venezuela la tenemos desde hace unos 30 años atrás, apenas fue creada por la marca suiza en 2005, pero no igual.

Esta Ovomaltine en crema tiene una variación bastante visible: contiene trocitos crujientes de este producto.

La Ovomaltina es de Alfonzo Rivas

La Ovomaltina es un producto que pertenece en la actualidad a la fábrica de alimentos venezolanos Alfonzo Rivas.

Es elaborado y distribuido por esta empresa desde su sede de Turmero, en el estado Aragua, bajo la marca Associated British Food, multinacional que adquirió la empresa que produce Ovaltina a comienzos del 2000.

Desde 2008 Ovomaltina forma parte del catálogo de Alfonzo Rivas en tres presentaciones: la de tubito, en dos tamaños; la de 1 kilo, y una nueva lanzada recientemente de 300 gramos.

Y aunque en la actualidad la Ovomaltina luce un diseño y color similar a la Ovomaltine u Ovaltine; piezas comerciales venezolanas de los ochenta y noventa de la Ovomaltina nos recuerda que su diseño original estaba presentado en un pequeño envase o tubito en el que destacaba el color rojo y el azul de su tipografía acompañado del rostro de un oso.

¿Qué es la Ovomaltine?

La Ovomaltine es originalmente el nombre de una bebida nutritiva y fortificante en polvo para niños en delicado estado de salud creada en Suiza por un farmacéutico hace 120 años. Sus principales ingredientes eran huevo y malta.

Su fórmula, que también contenía leche y aromatizados con cacao, logró gran éxito entre atletas dentro y fuera de Suiza.

Asimismo, su nombre y receta tuvo algunas variaciones en países donde llegó. Por ejemplo, en Suiza esta bebida en polvo no contiene azúcares añadidos.

También, a lo largo del tiempo crearon alimentos basados en esta receta como galletas, cereales y chocolates.

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