La molienda de granos de cacao tuvo un descenso mayor al 2020 -que fue afectada por la pandemia del Covid-, durante el último trimestre de 2024. Los altos precios del cacao y la reducción de inventarios serían las causas.
A los molinos de granos en Europa y Asia no les fue tan bien el año pasado como al vendedor de cacao.
Cifras publicadas por la agencia de noticias Bloomberg muestran que la producción de manteca y polvo de cacao en Europa cayó 5,4% y en Asia 0,5% en el último trimestre de 2024 respecto al año anterior.
Estos números reflejan asimismo que la caída de esta producción en estos meses fue hasta más baja que la registrada en 2020 durante la pandemia del Covid, en la que hubo restricciones laborales y comerciales.
Los altos precios del cacao de 2024, que en noviembre y diciembre sufrieron una significativa alza; y la reducción de inventarios serían las causas.
