Los piaroas también saben cultivar buen cacao

Cacao de Amazonas

Este fruto cosechado a orillas del Orinoco, en el Amazonas venezolano, es famoso por su fino sabor, aroma y producción orgánica.

En nuestro Amazonas venezolano, a orillas del río Orinoco, la comunidad indígena Pïaroa también cultiva uno de los mejores cacao del país, el criollo fino de aroma.

Este tipo de cacao, introducido en la zona por el ingeniero agrónomo Richard Sarmiento, para potenciar la producción agrícola de esta comunidad, es actualmente exportado por la comercializadora de origen japonés Chuao Trading.

“Es muy exquisito, es súper orgánico”, asegura Edith Rosales, directora financiera de Chuao Trading, exportadora exclusiva del cacao de Chuao con la sociedad de la Empresa Campesina Chuao, y del cacao producido por la Hacienda Sabaneta, en Choroní, estado Aragua.

Y es que el sistema de producción de las comunidades Piaroas se basa en la utilización de diferentes espacios ecológicos, principalmente bosques, ríos y caños, y áreas de uso agrícola.

El cacao de los Piaroas

La comunidad Piaroa siembra cacao para el comercio desde finales de la década del noventa, y es aproximadamente en esa fecha que Sarmiento, como miembro de la Cepai en la sede de Puerto Ayacucho, capital de Amazonas, ha llevado sus conocimientos y materiales genéticos para sembrar cacao y otro tipo de plantas a las zonas más remotas, a seis días en canoa.

Foto referencial de un árbol de cacao con sus mazorcas en Amazonas.

“Hoy por hoy (los piaroas) están cosechando un buen cacao que gusta mucho internacionalmente”, dijo Rosales, resultado del trabajo de Sarmiento, quien ha acompañado a la comunidad indígena desde hace 20 años, llevando material de Ocumare, Cata, y cacaos criollos para sembrar y enseñar a la comunidad Piaroa.

No obstante, al estar esta comunidad tan cerca de Colombia, alerta Rosales, ocurre que muchos compradores colombianos de cacao adquieren este fruto producido por los piaroas a precios muy bajos, que luego lo venden como si fuera de ellos.

“Llegan en canoas, los compra a un precio muy bajo, y se lo llevan”.

Es por esto, dice Rosales, que existe la necesidad de dar a conocer las cualidades de este cacao de Amazonas en Venezuela y el mundo.

“Chuao Trading está dando a conocer los mejores materiales”, dijo la directora ejecutiva, y agregó que en el país hay que incentivar la producción de cacao F1, que es el que ha pasado por un proceso de fermentación y tostado, porque se puede hacer por la calidad de cacao que hay en Venezuela, y porque es el que mejor se paga internacionalmente.

CEPAI

CEPAI Amazonas se dedica a promover y asesorar el desarrollo autogestionario de comunidades rurales indígenas en el Estado Amazonas.

Las propuestas que CEPAI acompaña engloban mucho más que el aspecto técnico de una producción agropecuaria, puesto que los asesores de campo se residencian en las comunidades y se involucran en la dinámica social de las mismas de modo de participar activamente en todas las realidades que afronta cada localidad y proponer soluciones a problemas de salud, servicios, educación, comercialización, organización y otros.

CEPAI basa su asesoría en un absoluto respeto por la dinámica social de las culturas amerindias, la armonía ambiental y la factibilidad económica de cada actividad.

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