Se llama Cacaíto y es un chocolate en cuatro texturas diferentes con forma de mazorca de cacao.
La pastelería venezolana bean to pastry Azú creó un nuevo postre para su menú inspirado en el ingrediente más destacado de su cocina, el cacao.
Se trata de un chocolate elaborado en cuatro texturas diferentes con una original forma de mazorca de cacao.
Azú es una pastelería de técnica europea que trabaja con ingredientes de origen venezolanos. El chocolate es uno de sus principales inspiradores que elabora desde la semilla.
Esta marca también tiene su propia línea de tabletas de chocolate bean to bar que ha obtenido reconocimientos.
