Esta variedad es plantada desde antes de la colonia, en una tradicional zona cacaotera ubicada en las faldas del parque nacional...
En 2019 obtuvo un Récord Guinness por su precio, 80 gramos 685 dólares, y, hasta la fecha, su costo de producción no ha sido...
Tierra de Cacao es el nombre de este dulce plato elaborado por la aprendiz Camila Guardia para la competencia venezolana de...
Endulza a tus seres queridos en el desayuno con esta bebida en la que el chocolate, como siempre, es nuestro protagonista
Esta marca ecuatoriana de tabletas de chocolate es la más premiada del mundo. Más de 400 reconocimientos ha obtenido desde su...
Este evento gastronómico, que comenzará el miércoles, durará tres días y formará parte de la Feria de la Virgen de Las Mercedes
Las variedades Chuao, Cuyagua, Piaroa, Patanemo, Mérida Criollo y Carenero fueron la fórmula ganadora de tabletas...
En Puro Chocolate te explicamos por qué las autoridades sanitarias agrícolas venezolanas emitieron una providencia administrativa en la que se restringe el ingreso al país de la semilla o planta del cacao clonado ecuatoriano CCN-51 o Colección Castro Naranjal.
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En Puro Chocolate te contamos cómo tres inmigrantes austríacos y uno polaco crearon la receta de uno de los bombones más vendidos dentro de nuestro país y que más nos identifica en todo el mundo como venezolanos: el Toronto.
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Kakao y La Praline, dos de las más famosas chocolaterías de Caracas, prepararon para el mes del Amor y la Amistad el regalo perfecto con sabor a chocolate, para enamorar aún más a esa persona que amas este 14 de febrero.
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En Puro Chocolate salimos a averiguar cuáles son los lugares en los que podemos tomar el mejor chocolate caliente en taza ¡y esto fue lo que encontramos!
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Durante todo febrero, y para celebrar el mes del amor, la marca de chocolates favoritos de los venezolanos Savoy premiará el mejor piropo con vales electrónicos de 20$, 50$ y 100$ que serán pagados en bolívares a la tasa de cambio publicada por el Banco Central de Venezuela vigente para el día del sorteo.
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En este artículo de Puro Chocolate descubrirás los más conocidos postres tradicionales venezolanos y de origen europeo elaborados con chocolate que el fallecido gastrónomo venezolano Armando Scannone rescató en sus libros rojo y azul de Mi Cocina, a su manera, “a la manera de Caracas”.
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La popular marca de azúcar refinada venezolana Montalbán le puso semillas de chía al pudín de chocolate en una mezcla fácil de 90 gramos que podemos preparar en casa para experimentar el sabor de este internacional postre.
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Al mejor estilo de repostería así se prepara el mousse de chocolate y ron.
2 cdas de ron, 100 g de cobertura de chocolate, 50 g de azúcar,
20 g de margarina, 2 huevos, coco rallado (para decorar),
avellanas (para decorar), almendras (para decorar).
El tránsito del grano de cacao a las diversas presentaciones del chocolate es el resultado histórico de una serie de transformaciones que han llegado a concentrarse en las varias etapas. Aquí lo presentamos tal como se hace en Venezuela, aun cuando es un proceso similar en todas partes del mundo.
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Esta es la receta venezolana de arroz con chocolate.
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