Este aumento responde a las tensiones en Oriente Medio y pronósticos de patrones climáticos adversos en Ghana y Costa de Marfil.
Los precios internacionales futuros del cacao se recuperaron durante la primera semana de mayo, alcanzando los 4.700 dólares la tonelada tras tres meses de situarse por debajo de los 3.500.
Informes señalan que este incremento es consecuencia de las tensiones en Oriente Medio y pronósticos de patrones climáticos adversos en Ghana y Costa de Marfil.
Tras mantenerse por debajo de los 3.600 dólares la tonelada por casi tres meses consecutivos, el precio por tonelada de este rubro abrió este mes por encima de los 4.000 dólares, tocando su pico más alto el 11 de mayo con 4.776 dólares la tonelada.
El precio internacional del cacao cayó un 45.3% entre enero de 2025 y enero de 2026, pasando de 10 mil 698,29 dólares la tonelada a 5 mil 852,43; una disminución significativa atribuida a mejores perspectivas de cosecha en los principales países productores de este rubro.
Durante 2025 los precios a futuro de este rubro experimentaron un comportamiento a la baja de forma sostenida, arrancando con un valor en enero de más de diez mil dólares la tonelada hasta ir descendiendo en marzo a un promedio de 8 mil, que sostuvo hasta septiembre.
En el último trimestre de 2025, los precios se mantuvieron en un promedio de 6 mil dólares la tonelada.
El cacao se negocia en la Bolsa de Mercancías de Nueva York (NYMEX) y en la Intercontinental Exchange (ICE) en Londres.
Los precios en Nueva York se basan en el mercado del sudeste asiático y los precios en Londres se basan en el cacao de África.
Los mayores productores de cacao son Costa de Marfil y Ghana, que juntos representan más del 60% de la producción mundial.
Otros grandes productores incluyen Indonesia, Nigeria, Camerún, Ecuador y Brasil.
