La marca belga de chocolates Mi Joya logró este triunfo con su tableta oscura Venezuela 72% cacao.
Otro premio este 2025 reconoce la calidad, sabores y aromas de los cacaos que se producen en nuestro país: el Belgium Chocolate Awards, que este año otorgó la medalla de oro a una tableta artesanal belga hecha con cacao producido por la Hacienda la Sabaneta, en Choroní, estado Aragua.
El jurado de este concurso en la categoría Bean To Bar elogió los sabores afrutados de este chocolate oscuro, así como sus notas a frutos secos, bayas y nueces.
Los ganadores son los chocolateros Carolina y Nicolás, fundadores de la marca de chocolate bean to bar Mi Joya.
En Choroní se producen uno de los mejores cacaos finos de la variedad trinitario y criollo de la región costera aragüeña, que es adquirido por reconocidas chocolaterías nacionales y exportado a países de Europa y Japón.
Esta es la décimatercera edición de los Premios de Chocolate Belga, que reconoce las mejores tabletas de chocolate bean to bar y pralinés de este país europeo.
