Estas barras de chocolate oscuro de diferentes orígenes obtuvieron la medalla Producto Gourmet París 2025.
La casa chocolatera margariteña Delirio obtuvo cuatro medallas Producto Gourmet París 2025, otorgada por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) en Francia, por cuatro de sus barras de chocolate elaboradas con cacaos de orígenes.
“La AVPA en París, con su equipo de expertos en cacao y chocolate, nos otorgaron cuatro medallas Producto Gourmet París a cuatro de nuestros orígenes, honrando así a nuestros cacaocultores, nuestra identidad como venezolanos, y motivándonos a continuar en nuestro propósito de inundar al mundo del mejor cacao y chocolate”, publicó la casa chocolatera en su cuenta de Instagram.
Las cuatro tabletas de orígenes galardonas fueron la Ocumare 61, con 72% cacao de la Hacienda El Pilar; la Esencia de Chuao, con 70% cacao de la Hacienda Chuao; la Choroní, con 70% cacao de la Hacienda La Sabaneta; y la Barlovento, con 65% cacao Carenero Superior.
La fundadora de Delirio, la chocolatera Fredmerys Plaza felicitó a todos los productores de cacao venezolano por este logro, y señaló que estos premios son una muestra de las buenas prácticas agrícolas que se están implementando.
