La Barinas 71% y Patanemo 71% obtuvieron la medalla Producto Gourmet París 2024 de la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas.
La casa chocolatera venezolana Cakawa obtuvo la medalla Producto Gourmet París 2024, otorgada por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) en Francia, por sus barras de chocolates Barinas 71% y Patanemo 71%.
“Compartimos con alegría esta maravillosa noticia: hemos sido premiados nuevamente y, esta vez doble, por la Agence Pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA) en París”, publicó la marca en su cuenta de Instagram.
La Barinas 71% es una tableta de chocolate elaborada con cacao de la variedad Ocumare de la Hacienda Chiquinquirá, del municipio Pedraza del estado Barinas, que destaca por sus notas a uvas pasas, frutos rojos, miel y fragancia a pomarrosa.
Mientras que la Patanemo 71%, una tableta de chocolate hecha con cacao Patanemo de la Finca El Encanto, en Patanemo, estado Carabobo, se caracteriza por sus notas a naranja, toronja, malta, caramelo, nueces y chocolate.
“Para Cakawa Chocolates es un honor recibir este premio porque exalta el cacao venezolano, valora el trabajo de los productores de cacao y especialmente el de las familias Tunarosa y Hernández”, expresaron las fundadoras de Cakawa, Soraya Achkar y Esther Rojas.
En 2021, la tableta de chocolate Barinas 67%, elaborada con cacao de la Hacienda Chiquinquirá, obtuvo la medalla Producto Gourmet París.
