Prepara estas galletas de chocolate y Brandy

Sorprende en una reunión de amigos con esta receta en la que, como siempre, el chocolate es nuestro principal protagonista.

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla o margarina
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 taza de trocitos de chocolate semidulce
• 3 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de Brandy
• 1 taza de nueces finamente picadas

Preparación

1. En un bol grande mezcla la mantequilla o margarina con el azúcar.
2. Ralla el chocolate, lo pulverizas y lo unes a la mezcla de mantequilla o margarina y azúcar. Agregas el Brandy y las nueces y sigues batiendo hasta formar una masa homogénea.
3. Coloca la mezcla en una bandeja usando la manga de repostería o una cuchara grande y deja caer montoncitos formando galletas. Hornea a 350°C en un horno precalentado.