Es una iniciativa de la escuela de gastronomía Aromía a la que se han sumado productores y procesadores de cacao de todas partes del país.
A través del proyecto Energía Solidaria, la escuelade gastronomía Aromía impulsó, con el apoyo de productores y procesadores de cacao de todo el país, la elaboración de untables de chocolate y frutos secos para entregar a rescatistas y personas afectadas por los terremotos 7.2 y 7.5 del 24 de junio.
“Ante la emergencia que viven Caracas y especialmente La Guaira por los recientes sismos, en Aromía (Escuela de Tecnología Gastronómica) nos activamos para producir untables de frutos secos de alta densidad calórica (500 kcal por porción), listos para consumir por las víctimas y rescatistas que llevan más de 24 horas sin alimentarse adecuadamente”, publicó la institución en su cuenta de Instagram.
La meta es producir 2.500 unidades diarias (250 kg) para donar con el apoyo de particulares, empresas, marcas y productores de diferentes rubros.
La escuela de gastronomía explica lo clave de este alimento para este tipo de emergencias:
⚡ Energía inmediata: 500 kcal por porción para recuperar fuerzas rápido.
📦 Fácil de mover: Formato ligero y compacto, ideal para zonas de difícil acceso.
🥄 Listo para comer: No requiere agua, cocción, refrigeración ni utensilios.
💪 Para jornadas extenuantes: Energía compacta para el personal que trabaja sin parar.
🍫 Ingredientes: Frutos secos, azúcar, cacao y aceite vegetal.
