Los cinco productores que recibieron en 2024 la certificación de Indicación Geográfica Protegida por esta variedad protagonizan una colección de chocolate elaborada por Cakawa.
A un año de recibir el certificado de Indicación Geográfica Protegida (IGP), cinco productores de cacao Carenero participaron en una alianza con la casa chocolatera bean to bar Cakawa y la gobernación del estado Miranda para promover esta variedad de criollos modernos con una colección edición especial de cinco tabletas de chocolate.
Los protagonistas de esta colección son los granos y los productores de cacao barloventeños Julio García, de El Milano, municipio Acevedo; Pedro Moncada, de Merecure Las Tejas, municipio Acevedo; Alí Escobar, de Merecure Las Tejas, municipio Acevedo; Francisco Taguaripano, de Curiepe, municipio Brión; y Serafín Álvarez, de El Guapo, municipio Páez.
Miguel Marín, vicegobernador del estado Miranda para la región de Barlovento, y uno de los impulsores de esta colección de chocolate, destacó el trabajo realizado entre la gobernación y los productores de la región de Barlovento para la mejora de la calidad de este rubro a través de las buenas prácticas agrícolas y de post cosecha, y cuyo resultado arrojó la entrega del título de IGP a cinco productores de esta variedad.
En marzo de 2024, el Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) otorgó a los productores Julio, Pedro, Alí, Francisco y a Serafín la Indicación Geográfica Protegida que certifica que en sus fincas producen la variedad Carenero.
Asimismo, adelantó Marín que se trabaja con el SAPI para que de forma paulatina se puedan incorporar en esta certificación más productores de la región Barlovento que posean en sus fincas cacaos con las características de la variedad Carenero y que apliquen en sus plantaciones las buenas prácticas agrícolas y de post cosecha.
La colección de las tabletas de chocolate fue presentada la semana pasada en Barloa Cacao, en El Guapo, en un acto en el participaron los cinco productores, las chocolateras de Cakawa: Esther Rojas y Soraya El Achkar, el vicegobernador del estado Miranda para la región de Barlovento, representantes del SAPI y el alcalde del Municipio Páez, Jesús Agustín Monterola.
