Prueba en casa esta receta de galletas achocolatadas

Galletas achocolatadas

Los postres favoritos de los más chiquitos en estas vacaciones.

Entre todas las opciones para consentir a los niños de la casa en esta temporada vacacional, estas galletas hechas con uno de los ingredientes que más gustan, el chocolate, pueden ser una deliciosa opción.

Ingredientes

  • 120 gramos de azúcar moreno
  • 60 gramos de azúcar blanca
  • 120 gramos de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 180 gramos de harina
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 90 gramos de nueces en trozos grandes
  • 120 gramos de chocolate con leche cortado en trozos

Procedimiento

  1. Vierta en un recipiente los dos tipos de azúcares, el huevo y la esencia de vainilla.
  2. Con la batidora, a velocidad media, bata durante dos minutos.
  3. Siga batiendo mientras añade la harina y el bicarbonato.
  4. Agregue las nueces y los trozos de chocolate.
  5. Ponga a grandes cucharadas de esta mezcla sobre las bandejas engrasadas, dejando espacios entre una y otra para que no se peguen al momento de aumentar su volumen.
  6. Cocine en el horno durante unos 10 minutos a 190° o hasta que se doren.
  7. Espere 2 a 3 minutos, pase las galletas a una rejilla o tabla de cocina para que no se doblen al enfriar.

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