Es la favorita de Puro Chocolate para disfrutar de los beneficios que desprenden las cáscaras de las semillas de este fruto.
Poco conocido, con las cáscaras de cacao se pueden preparar infusiones para tomarlas frías o calientes que abundan en beneficio a la salud.
Además de su agradable sabor y aroma a chocolate, el té de cacao tiene muchas propiedades y vitaminas.
Es rica en teobromina, calcio, magnesio, ácido oleico, ácido linoleico, antioxidantes, fibra, pectina y vitaminas A y C.
Asimismo, en Puro Chocolate descubrimos que es súper relajante, el mejor remedio para el insomnio, y te activa las defensas del organismo.
También protege la flora bacteriana intestinal, es antiinflamatorio y reduce la retención de líquidos.
Frío con limón
La forma que más nos gusta tomar esta infusión es fría y con limón, y para ello solo necesitarás cáscaras de cacao, agua caliente, azúcar y limón.
Muchas horas antes de querer tomar la infusión, pon agua a hervir, deja reposar unos segundos y en una jarra resistente de un litro pon cuatro cucharadas colmadas de cáscaras de cacao y cuatro tazas de agua.
Deja reposar unos minutos, cuelas y luego agregas el jugo de dos limones grandes o tres pequeños y azúcar a gusto, aunque lo ideal es que no quede muy dulce, así que te recomendamos máximo dos cucharadas para combatir un poco la acidez del limón.
Pon a enfriar la infusión recién preparada en la nevera y, una vez frío, sirve y toma las cantidades que desees.
Si estás teniendo problemas para dormir, te recomendamos tomar dos vasos de té frío en la tardecita para que tu cuerpo se comience a relajar temprano y comiences paulatinamente a recuperar el sueño perdido.
Ya verás que con varias de estas infusiones comenzarás a sentir cambios positivos en tu cuerpo.
