En un escenario al aire libre acompañada de niños, la creadora de recetas para redes sociales elaboró la tableta que se ha hecho viral en el mundo.
La venezolana de origen libanés Surthany Hejeij, conocida como Surthy Cooks, recreó para sus redes sociales la receta de la barra de chocolate Dubái en tamaño gigante.
Sobre una mesa, en la que posó un gran molde en forma de tableta de chocolate, Surthany esparció paso a paso los ingredientes de esta viral receta que, una vez lista, repartió a los niños que la acompañaron durante todo el proceso de elaboración de este chocolate.
La barra Dubái es una receta original de la chocolatera Sarah Hamouda, que incluye ingredientes típicos del Medio Oriente como dátiles, karak (una mezcla de té especiado) y knafeh o kunafa, un postre árabe tradicional hecho con masa rallada, pistachos, queso dulce blando y almíbar.
Son barras artesanales elaboradas a mano y decoradas con diseños coloridos hechos con pintura comestible, que tienen una producción limitada y que solo se consiguen en Dubái. Su presentación es de 200 gramos y su costo al público es de 20 dólares cada una.
Chocolaterías en todo el mundo, incluida Venezuela, han recreado esta receta registrada por la marca FIX, que la influencer gastronómica de TikTok Maria Vehera hizo viral en 2024.
