Más de una docena de marcas de chocolate bean to bar venezolanas muestran la calidad de sus productos en esta feria internacional.
Delirio, Azú, El Recreo, Herencia Divina, Chocopito, Chok Chok, Kcao Flower, KKO Real, Meraki, Cata Cacao, El Rey, Paria, son algunas de las casas chocolateras presentes en esta nueva edición del Salón de Chocolate de París.
Hasta el domingo 2 de noviembre, desde el stand Venezuela, de Marca País, visitantes de todas partes del mundo pueden degustar de los mejores chocolates venezolanos hechos con cacaos de diferentes orígenes, como el de Patanemo, Choroní, Chuao, Carenero y Caripito.
Este evento internacional, que reúne a cientos de marcas de chocolates, chefs chocolateros y pasteleros de todo el mundo, es una oportunidad para exponer la calidad del chocolate y cacao venezolano.
Entre las actividades, en las que destacan degustaciones, conferencias, catas guiadas y elaboraciones en vivo de postres y chocolates, se realizó el acto de premiación de los ganadores (anunciados en julio) del concurso Producto Gourmet París 2025, de la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA).
En esta competencia, la chocolatera y fundadora de la marca margariteña Delirio, Fredmery Plaza, recibió cuatro reconocimientos por el mismo número de barras de diferentes orígenes.
Asimismo, también representando a nuestro país, se encuentra en París el productor de cacao Ricardo Lozada, ganador del concurso Cacao of Excellence 2025 por la variedad que produce en su Hacienda El Recreo, en Montalbán, estado Carabobo.
Al igual que Leudys González, presidenta de Fundatierra y creadora de la marca de chocolate Chocopito, protagonista de dos Récords Guinnes en el país; entre otros destacados chocolateros criollos.
